철관음임페리얼 철관음은 관음보살(자비의 여신)에게 영광을 돌리기 위해 지어졌다. 전설에 의하면 후지안지방(중국의 남부)의 무너져가는 작은 절에 철로 만들어진 관음보살의 불상이 있었다. 어느날 농부의 꿈에 관음보살이 나타나 절뒤의 동굴에 보물이 있으니 그 보물을 잘 보살피고 다른사람들과 그 보물을 나누워 가져라 했다. 그는 작은 새싹을 발견하였고 그것을 잘 가꾸었다. 그 나무에서 딴 잎은 향도 좋고 맛도 좋았다. 그 농부는 차 수확을 마을사람들과 그 지역의 모든 사람들과 나누웠으며 관음보살에게 영광을 돌리기 위해 철관음이라 이름하였다. 철관음은 고급차이며 달콤한 향, 부드럽고 섬세한 맛과 끓는 물을 부으면 차잎도 아름답게 풀어진다. 보통 음식과 강한맛의 음식과도 잘 어울리며 특히 피곤하고 힘든 하루를 마무리 할 때 혹은 언제든지 사려깊은 자비의 여신에게 선물을 받고 싶을 때 마시기 바랍니다.