다이바이하오

후지안 지방에서 생산하는 귀한 차이다. 전통적으로는 야생나무에서 채취했다. 차감정가들은 잎이 펴지기 전의 새순만을 따서 고급의 차로 만든다. 다이바이하오는 녹차중에서도 아주 유명하다.

1년에 한번만 수확한다.
곡우 이전의 새순만을 일일이 손으로 따서 만든다. 옅은 노란색의 차색에 약간 달콤하고 부드러운 맛이 있다.

Tea Museum의 다이바이하오는 자스민을 곁들였다.