> Tea Museum 선물 카달로그 (The Gift of Tea)

차를 맛있게 만드는 법

차를 맛있게 우려내려면 먼저 차는 섬세한 음식이므로 존경하는 마음으로 조심스럽고, 부드럽게 다루어야 한다.

물
차를 만드는 물로는 자연샘물이 가장 맛있는 차를 만들수 있으나 쉽게 구할 수 없으니 그 다음으로는 병에 파는 샘물을 추천한다.

병에 판매하는 물이 샘물이면 좋지만 어떤물은 수돗물을 정수했거나 혹은 물속의 무기질을 전부 정수해 차맛이 달라지며 증류수는 다림질이나 차(Car)의 밧데리에 쓰면 좋으나 차를 만드는데는 적당치 않다.

세번째로 추천하는 물은 품질 좋은 정수기를 사용한 물이나 필터를 사용해 정수한 물이다. 수돗물을 직접 사용한 것보다는 맛있는 차를 만들 수 있다

여러분들의 환경에 따라 직접 맛을 보고 선택하기 바랍니다.